Când vine vorba de deserturi delicioase și sănătoase, o negresă de post se ridică mereu la înălțime. Cu o combinație perfectă de arome și texturi, acest desert simplu și elegant este adorat de mulți, indiferent de preferințele alimentare. Iar când este făcută corect, poate fi cu adevărat o experiență divină. Iată cum poți să prepari o negresă de post care va răsfăța papilele gustative și va satisface pofta de dulce, fără să încalce regulile dietetice sau să compromită gustul.
Ingrediente:
- 1 ½ căni de făină integrală
- 1 cană de zahăr brun sau îndulcitor natural la alegere
- ½ cană de cacao
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță de sare
- 1 cană de apă
- ½ cană de ulei vegetal sau de măsline
- 2 linguri de oțet de mere sau zeamă de lămâie
- 1 linguriță de extract de vanilie
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge ușor o tavă de copt cu ulei sau folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.
- Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul brun, cacaoa, bicarbonatul de sodiu și sarea până când ingredientele sunt bine combinate.
- Adaugă apa, uleiul, oțetul de mere și extractul de vanilie peste amestecul de ingrediente uscate și amestecă până obții o compoziție omogenă și fără cocoloașe.
- Toarnă aluatul rezultat în tava pregătită și nivelează-l cu o spatulă pentru a obține o suprafață uniformă.
- Coace negresa în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un băț de frigăruie introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.
- După ce este coaptă, lasă negresa să se răcească în tavă timp de aproximativ 10-15 minute, apoi taie-o în părți egale și servește-o cu poftă.
Această rețetă simplă de negresă de post demonstrează că deserturile sănătoase pot fi la fel de delicioase și satisfăcătoare precum cele tradiționale, fără a compromite gustul sau textura. Cu ingrediente simple și accesibile, poți să prepari rapid și ușor o prăjitură care să îți încânte simțurile și să te facă să te simți bine în timp ce te răsfeți. Așadar, bucură-te de această rețetă divină fără păcat și savurează fiecare mușcătură cu plăcere!